Over groenten en fruit

Kleur van de Week: Blauw

De kleur van deze week is .. blauw! De blauwe bes komt uit Noord-Amerika en is daar immens populair. Maar Nederland is ook erg gek op deze blauwe kanjer! Heerlijk in een salade met ander zachtfruit. Kijk voor meer inspiratie op de receptenpagina.


Lees meer

veggipedia

Product van de week

Abrikoos

Abrikoos

De Abrikoos kennen we vers, maar ook gedroogd, in blik of glas. Een abrikoos heeft een zacht eetbaar velletje, een grote steenachtige pit en oranjegeel zacht aromatisch vruchtvlees dat als het rijp is, makkelijk loslaat. Abrikozen komen onder andere uit Griekenland en Frankrijk. De vrucht bevat niet veel vitamine C, maar wel een aantal belangrijke mineralen.

Wist je dat?

Een verse abrikoos weegt ongeveer 20 gram. Reken dus 5 abrikozen voor 1 keer fruit, een smakelijke bijdrage aan jouw dagelijkse portie fruit van 200 gram!

Lees meer

Recept van de week

Abrikozenbanaansalade met nootjes

Abrikozenbanaansalade met nootjes

x Nagerecht
2 personen
l 25 minuten

Lees meer


Producten

Limoen

De limoen is familie van de citroen en de sinaasappel en behoort tot de citrusvruchten (Wijnruitfamilie). Limoenen zijn rond en kleiner dan ...

Migo®

Migo® is de toffe peer die je altijd en overal kunt eten. Neem hem mee voor onderweg en geniet van zijn lange constante kwaliteit, zijn zo ...

Pomelo

Deze grote citrusvrucht met een gladde, geelwitte schil is familie van de grapefruit. De vrucht kan wel 30 centimeter groot zijn. De smaak i ...


Bekijk alle producten

Recepten

Aardbei
d Bijgerecht
2 personen
l 15 minuten
Aardbei
u Hoofdgerecht
2 personen
l 0-15 minuten
Aardbei
r Voorgerecht
2 personen
l 15 minuten

Bekijk alle recepten

Wat is Veggipedia?

De online encyclopedie van groenten en fruit

Veggipedia is de onafhankelijke online bron voor informatie over groenten en fruit. De encyclopedie bevat meer dan 250 groenten- en fruitsoorten voorzien van waardevolle productinformatie, feiten, weetjes en tips. Van bereiding tot voedingswaarden en van verkrijgbaarheid tot bewaaradvies. Ook bevat Veggipedia meer dan 500 overheerlijke recepten met veel groenten en of fruit als hoofdingrediënt, voorzien van een duidelijke bereidingsinstructie.