Vlierbessen kopen
Koop vlierbessen die er vers, mooi en stevig uitzien. Fruit dat is beschadigd, zal snel in kwaliteit achteruitgaan. Probeer de vlierbessen daarom na aankoop zo snel mogelijk in de koeling te bewaren.
Vlierbessen bereiden en bewaren
Op Veggipedia is meer te lezen over hoe je de vlierbessen kan bereiden en bewaren. Was de vlierbessen en verwijder de takjes. Kook de vlierbes altijd voordat je de bes verder verwerkt.
Van vlierbessen wordt vaak vlierbessensap gemaakt.
Zijn vlierbessen giftig?
In rauwe vlierbessen komt van nature een giftige stof voor. Eet de bessen niet rauw. Kook de vlierbessen, dan maak je de giftige stof die van nature in de bessen zit onschadelijk.
Zelf vlierbessen kweken
Vlierbesstruiken kun je zeer gemakkelijk zelf kweken in je tuin. Ze hebben geen speciale grond nodig en kunnen in zowel de volle zon als in de half schaduw staan. Wil je meer weten over hoe je je eigen vlierbessen kunt kweken? Neem dan een kijkje op de website van Mijn Keukentuintje.