Sakura Cress®

Sakura Cress®
Afbeelding: Koppert Cress


Sakura Cress®

Sakura Cress heeft de smaak van radijs/rammenas. Door de dieprode kleur van de cress maak je je gerecht extra aantrekkelijk. Sakura Cress is ontwikkeld in eigen beheer en heeft een veredelingsperiode van wel tien jaar achter de rug. De rode kleur wordt veroorzaakt door een hoge gehalte aan Anthocyaan. Meer dan honderd keer meer dan in gewone radijs. Normale radijs heeft weliswaar een rode knol, maar de kiemblaadjes zijn gewoon groen. 

Wist je dat?

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Wat is er bekend over de teelt van Sakura Cress? 

Maatschappelijk verantwoord teelt met biologische gewasbescherming. Sakura Cress is jaarrond verkrijgbaar. 

Waar let ik op bij het kopen van Sakura Cress?

Zorg dat de blaadjes er fris uitzien en het plantje niet verlept is. 

Hoe bewaar ik Sakura Cress?

Bewaar Sakura Cress in de koelkast. Daar kan het tot 7 dagen bewaard blijven (2-7ºC).

Wat kan ik met Sakura Cress?

  • Lekker in (maaltijd)salades. 
  • Combineert goed met steak tartare of tonijn. 
  • Aanrader in koude gerechten. 

Recepten met Sakura Cress vind je op de website van Koppert Cress

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van Sakura Cress?

De cress is direct klaar voor gebruik, wassen is niet nodig. Knip af wat je nodig hebt en zet het plantje dan weer terug in de koeling.