Jasmine Blossom

Jasmine Blossom
Afbeelding: Koppert Cress


Jasmine Blossom

De cress is zeer aromatisch met de smaak van jasmijn. Jasmijn is vooral bekend als ingrediënt voor thee, maar kan op allerlei manieren worden toegepast. Vooral bij hartige gerechten, die iets zoetig van zichzelf hebben. Jasmijn is een plant die in Europa en Azië al eeuwenlang bekend staat voor haar geur en smaak. De naam is afkomstig van het Arabische ‘Yasmin’, en betekent ‘Geschenk van God'. 

Wist je dat?

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Wat is er bekend over de teelt van Jasmine Blossom? 

Maatschappelijk verantwoord teelt met biologische gewasbescherming. Jasmine Blossom is jaarrond verkrijgbaar. 

Waar let ik op bij het kopen van Jasmine Blossom?

Zorg dat de witte bloemetjes er fris uitzien en niet verlept zijn.

Hoe bewaar ik Jasmine Blossom?

Bewaar Jasmine Blossom in de koelkast tot 7 dagen bij een temperatuur van 2-7ºC.

Wat kan ik met Jasmine Blossom?

  • Lekker bij Oostere gerechten of curry's.
  • In brood of sauzen.
  • In thee. 
  • Bij schaal- of schelpdieren. 
  • Combineert goed met zomerfruit en citrus. 

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van Jasmine Blossom?

De bloemetjes zijn meteen klaar voor gebruik, je hoeft ze niet te wassen.