Oyster Leaves

Oyster Leaves
Afbeelding: Koppert Cress


Oyster Leaves

Oyster Leaves hebben een enigszins ziltige smaak en doen sterk denken aan oesters. De bijnaam vegetarische oester is hier dan ook op z’n plaats. De Oyster Leaves komen van oorsprong voor langs de kusten van Noord-Europa en Amerika. De blaadjes die Koppert Cress aanbiedt zijn van een speciaal geselecteerde soort met een uitge­sproken smaak en textuur. 

Wist je dat?

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Wat is er bekend over de teelt van Oyster Leaves? 

Maatschappelijk verantwoord teelt met biologische gewasbescherming. Oyster Leaves zijn jaarrond verkrijgbaar. 

Waar let ik op bij het kopen van Oyster Leaves?

Zorg dat de blaadjes er frisgroen uitzien en niet verlept zijn. 

Hoe bewaar ik Oyster Leaves?

Bewaar Oyster Leaves tot 7 dagen in de koelkast bij een temperatuur van 2-7ºC. 

Wat kan ik met Oyster Leaves?

  • In combinatie met visgerechten. 
  • Lekker bij surf & turf. 
  • Verrassende combinatie met koffie.  

Recepten met Oyster Leaves vind je op de website van Koppert Cress

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van Oyster Leaves?

De blaadjes afspoelen voor gebruik.