Salad Pea

Salad Pea
Afbeelding: Koppert Cress


Salad Pea

Salad Pea heeft een subtiele smaak van verse doperwten, met een zoete, nootachtige nasmaak en knapperige bite. Salad Pea is het resultaat van traditioneel veredelingwerk, met meer blad dan aan een normale erwtenplant. In China zijn erwtenscheuten in het voorjaar de eerste verse groenten die beschikbaar zijn. Bij de eerste warme zonnestralen, kiemen de zaden die op de vensterbank zijn gezet en geven zo echt het gevoel van het voorjaar. 

Wist je dat?

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Wat is er bekend over de teelt van Salad Pea? 

Maatschappelijk verantwoord teelt met biologische gewasbescherming. Salad Pea is jaarrond verkrijgbaar. 

Waar let ik op bij het kopen van Salad Pea?

Zorg dat de Salad Pea er fris uitziet en niet verlept is. 

Hoe bewaar ik Salad Pea?

Bewaar Salad Pea tot 7 dagen in de koelkast bij een temperatuur van 2-7ºC. 

Wat kan ik met Salad Pea?

  • Als groentecomponent/ingrediënt bij zowel koude als warme gerechten. 
  • Lekker in salades. 
  • In z'n geheel of in delen gebruiken. 

Recepten met Salad Pea vind je op de website van Koppert Cress

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van Salad Pea?

Afspoelen voor gebruik.