Geroerbakte spruitjes

Afbeelding:Voedingscentrum

Ingrediƫnten

  • 400 gram spruitjes
  • 1 teentje knoflook
  • 1 kleine ui
  • gerookt paprikapoeder
  • 1 eetlepel olie

Bereidingswijze

1. Maak de spruiten schoon en halveer ze.
2. Maak de ui en de knoflook schoon. Snijd de ui in snippers en de knoflook in reepjes.
3. Verwarm de olie in een braadpan en roerbak hierin de spruitjes enkele minuten.
4. Voeg de ui en de knoflook toe met wat gerookt paprikapoeder.
5. Roerbak de groente in nog enkele minuten gaar.

Menusuggestie: Lekker met een gevulde karbonade en aardappelen.
 

Voedingswaarde per persoon

Energie 141 kcal
Eiwit 4.82 gram
Koolhydraten 11.43 gram
Waarvan suikers 3.11 gram
Vet 6.42 gram
Waarvan verzadigd 0.97 gram
Vezels 9.29 gram
Zout 0.04 gram