Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Haal de bladeren van de krop. Verwijder eventueel taaie, buitenste bladeren. Was de bladeren door ze onder te dompelen in ruim water, laat ze drogen en scheur ze vervolgen in stukken. Als je frisée snijdt gaat het krullerige effect verloren.
Als er veel zand in zit, is het slim om de gele frisée daarna nogmaals te wassen.
Bereidingstijden
Koken: ca. 5 minuten
Roerbakken: 2 - 3 minuten
Smoren: ca. 5 minuten