Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Het fruit van de hala boom is voorzien van uittrekbare segmenten aan de buitenkant. Onder de segmenten bevindt zich een zachte, sponsachtige witte pulp. Je kunt de pulp eenvoudig uit de segmenten halen door erop te kauwen. Bovendien is het mogelijk om het fruit te koken en uit te persen om zo een vloeistof te verkrijgen, die vaak wordt gebruikt als ingrediënt voor sauzen en dergelijke.