Cassave

Cassave is de eetbare wortel van een heester. Deze heester staat ook bekend als tapioca. In veel tropische ontwikkelingslanden is de cassave een belangrijk gewas. De wortel is zetmeelrijk en daardoor erg voedzaam. Vaak wordt er cassavepap van gekookt. De smaak lijkt op die van aardappel, met een stevigere structuur.

OOK WEL GENOEMD:

Aardappel
Cassave
Heester
Ga naar:

Informatie

Cassave kopen

Kies stevige knollen die niet beschadigd zijn.

Cassave is te koop op de markt, bij groentespeciaalzaken of de toko.

Portiegrootte

Cassave rauw
Eetlepel: 40 gram
Per stuk (vuil): 100 gram 
Per stuk (schoon): 75 gram

Cassavemeel
Eetlepel: 10 gram

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec