Chayote bereiden & bewaren

Bewaren
Bewaar de chaoyte bij voorkeur op een koele, donkere plek. Bijvoorbeeld in de kelder of voorraadkast.  Dan blijft deze vrucht 2, soms 3 weken goed.

Je kunt de chaoyte eventueel in de koelkast bewaren, maar dit heeft wel effect op de smaak.

Bereiden
Je kunt de chayote zowel met als zonder schil eten. Was de chayote voor gebruik en snijd in stukken.

Goed om te weten: het vruchtvlees verkleurt snel zonder schil. Met een beetje citroensap is dit eenvoudig te voorkomen. 

Bewaartijden

Koele plek: 2-3 weken

Bereidingstijden

Afhankelijk van de toepassing.

Chayote schoonmaken

Zie bereiden.