Chilipeper

De rode chilipeper wordt ook wel Spaanse peper genoemd. Rode peper zorgt ervoor dat gerechten heet en pittig worden. De pittigheid wordt bepaald door de aanwezigheid van de stof capsaïcine. Chilipeper kan ook gedroogd worden. Chilipoeder is geen gemalen chilipeper, maar een mengsel van gedroogde chilipeper en andere kruiden en specerijen (zoals komijn en oregano).

OOK WEL GENOEMD:

Groene peper
Rode peper
Chilipeper
Spaanse peper
Pepers
Ga naar:

Informatie

Chilipeper kopen

Let erop dat de chilipepers stevig en glad aanvoelen. Koop geen pepers met kleine beschadigingen, want de peper gaat dan snel achteruit.

Portiegrootte

Per stuk: 10 gram

Recepten

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec