Citroengras

Citroengras is een soort gras. De Indonesische naam is sereh. De stengels hebben een frisse, citroenachtige en licht gemberachtige smaak. Citroengras wordt niet rauw gegeten, maar altijd meegekookt of gestoofd. Kook je sereh mee voor het aroma dan wordt de stengel in zijn geheel gebruikt en voor het serveren verwijderd. De stengel kan ook fijngehakt gebruikt worden in gerechten.

OOK WEL GENOEMD:

Citroengras
Sereh
Ga naar:

Informatie

Citroengras kopen

De stengels moeten er fris en niet uitgedroogd uitzien.

Citroengras is te koop bij toko’s, de betere supermarkt en de groentespecialist. Citroengras (sereh) is ook in gedroogde poedervorm te koop.

Portiegrootte

Per stuk: 25 gram

Recepten

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec