Fleskalebas

De kalebas is vooral een siervrucht, slechts een enkele soort wordt gegeten. De bekendste eetbare variant is de flesvormige kalebas, maar de vruchten kunnen sterk variëren in grootte en vorm. De fleskalebas wordt in het Nederlands soms 'flespompoen' genoemd, maar dat klopt officieel niet; dat is een muskaatpompoen of butternut squash in het Engels.

OOK WEL GENOEMD:

Pompoenen
Kalebas
Pompoen
Kalabeassen
Ga naar:

Informatie

Fleskalebas kopen

Koop jonge, kleine vruchten. Let erop dat ze een gladde, gave schil hebben. Het beste is als het steeltje er nog aan zit. Grotere exemplaren zijn bitter, over het algemeen worden deze ook niet verkocht (voor consumptie). 

Portiegrootte

Rauw
Per stuk (met schil): 1250 gram
Per schijf: 420 gram

Gaar
Opscheplepel: 80 gram
Eetlepel: 45 gram

Voedingswaarden

Algemeen
Energie
kj
132
Energie
kcal
31
Eiwit
gr
0.63
Eiwit plantaardig
gr
0.63
Koolhydraten
gr
6.77
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
10
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.1
Vitamine B1
mg
0.04
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
12.33
Zout
mg
0.03
Calcium
mg
12.67
Fosfor
mg
14
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec