Kalebas

De kalebas is vooral een siervrucht, slechts een enkele soort wordt gegeten. De bekendste eetbare variant is de flesvormige kalebas, maar de vruchten kunnen sterk variëren in grootte en vorm. De fleskalebas wordt in het Nederlands soms 'flespompoen' genoemd, maar dat klopt officieel niet; dat is een muskaatpompoen of butternut squash in het Engels.

OOK WEL GENOEMD:

pompoen
pompoenen
Ga naar:

Informatie

Kalebas kopen

Koop jonge, kleine vruchten. Let erop dat ze een gladde, gave schil hebben. Het beste is als het steeltje er nog aan zit. Grotere exemplaren zijn bitter, over het algemeen worden deze ook niet verkocht (voor consumptie). 

Portiegrootte

Rauw
Per stuk (met schil): 1250 gram
Per schijf: 420 gram

Gaar
Opscheplepel: 80 gram
Eetlepel: 45 gram

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec