Kriekpruim bereiden & bewaren

Bewaren
Je kunt pruimen het beste op de fruitschaal bewaren. Ze rijpen dan nog wat na. Na aankoop zijn ze meestal zo’n 5-6 dagen houdbaar.

Rijpe pruimen bewaar je bij voorkeur wel in de koelkast.

Hoe weet ik of de pruimen niet goed meer zijn? De pruimen zijn dan beschimmeld of slap. Dit bederf herken je snel door te ruiken, goed te kijken of te proeven.

Bereiden
Was de vruchten, snijd ze open en verwijder de pit.

Bewaartijden

Fruitschaal: 6 dagen
Koelkast: 4 dagen

Kriekpruim schoonmaken

Zie bereiden.