Mirabel

De mirabel (ook wel kroosjes of kriekpruimen genoemd) is een pruimensoort, die op een grote kers lijkt. Er zijn verschillende soorten mirabellen variërend van oranje-gele schil met een rode blos tot blauw. Net als alle andere pruimen zit er een grote pit in, die makkelijk loslaat. Het vruchtvlees is zoet en sappig.

OOK WEL GENOEMD:

Mirabelle
Steenvrucht
Mirabel
Kerspruim
Ga naar:

Informatie

Mirabel kopen

De tijd van mirabellen is maar kort, geniet ervan in augustus en september. Kies steeds stevige exemplaren met een gave schil. De vruchten mogen bij lichte vingerdruk iets meegeven. Te harde mirabellen zijn nog niet rijp genoeg. Ze rijpen na op de fruitschaal.

Portiegrootte

1 stuk = 40 gram

Voedingswaarden

Pruimen met schil
Pruimen gedroogd
Pruimen op siroop blik/glas
Pruimen gedroogd geweekt
Algemeen
Energie
kj
209
Energie
kcal
49
Eiwit
gr
0.8
Eiwit plantaardig
gr
0.8
Koolhydraten
gr
9.6
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
30
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.7
Vitamine B1
mg
0.02
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
0
Zout
mg
0
Calcium
mg
8
Fosfor
mg
22
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec