Prei

Prei is een aromatische, pittige groente. Prei behoort tot de lookfamilie waartoe ook ui, bieslook en knoflook behoren. En dat ruik je! Er is winter-, herfst- en zomerprei. Winterprei is dikker en steviger en kleurt van grijsgroen tot blauwgroen. Zomer- en herfstprei heeft een lange, dunne schacht met geelgroen blad met een fijne structuur.

OOK WEL GENOEMD:

Prei
Ga naar:

Informatie

Prei kopen

Prei moet stevig zijn met frisgroene bladeren, zonder beschadigde plekken.

Portiegrootte

Gekookt
Opscheplepel: 80 gram
Eetlepel: 45 gram

Rauw
Per stuk s/m/l (vuil): 100/160/275g
Zak (gesneden): 500g

Recepten

Voedingswaarden

Prei gekookt
Prei rauw
Algemeen
Energie
kj
91
Energie
kcal
22
Eiwit
gr
1.1
Eiwit plantaardig
gr
1.1
Koolhydraten
gr
2.1
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
26
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.8
Vitamine B1
mg
0.03
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
3
Zout
mg
0.01
Calcium
mg
41
Fosfor
mg
22
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec