Snackpaprika bereiden & bewaren

Bewaren
Paprika kun je het beste op een koele plek bewaren (ca. 12-15 °C). Bij voorkeur in de originele verpakking. Verpakte paprika’s blijven namelijk langer vers.

Bewaar vruchtgroenten, zoals snackpaprika, niet in de koelkast. Vruchtgroenten willen namelijk nog even doorrijpen. Een te koude temperatuur verstoort dit proces.

Goed bewaard blijven snackpaprika’s tot een week goed.

Snackpaprika's kun je ook invriezen.
Filmpje: In dit filmpje laat Winston Post zien hoe je paprika het beste kunt invriezen.

Snackpaprika kun je ook in de diepvries bewaren, vlak voor invriezen 2 minuten blancheren (kort verhitten). Bij minimaal -18 °C blijft paprika in een goed gesloten bakje of zakje tot 12 maanden goed.

Hoe weet ik of een snackpaprika niet goed meer is? De paprika is beschimmeld of heeft rotte plekken Dit bederf herken je door te kijken, ruiken of proeven.

Bewaartijden

Rauw
Koele plek: 7 dagen
Diepvries: 12 maanden

Bereidingstijden

Geen, de snackpaprika eet je doorgaans rauw.

Snackpaprika schoonmaken

Was de snackpaprika's voor gebruik.