Sperziebonen

De sperzieboon is ook bekend onder de namen slabonen of prinsessenbonen. Sperziebonen kun je koken, stoven, smoren en roerbakken. Deze Hollandse kwaliteitsproducten van de volle grond zijn er in de veel voorkomende groene uitvoering en de wat meer zeldzame gele versie. Er is nog een variant: de haricot vert. Dit is een slanke en rechte boon die het vooral goed doet bij feestelijke dinertjes.

OOK WEL GENOEMD:

Sperziebonen
sperzieboon
Ga naar:

Informatie

Sperziebonen kopen

De sperziebonen moeten lekker groen zijn en stevig aanvoelen.

Let bij voorverpakte sperziebonen op de houdbaarheidsdatum.

Portiegrootte

Blik/glas, diepvries gekookt of gekookt
Opscheplepel: 40 gram
Eetlepel: 25 gram

Rauw
Opscheplepel: 50 gram
Eetlepel: 28 gram
Afval 5% en slinkpercentage 12%.

Recepten

Voedingswaarden

Bonen sperzie- rauw
Bonen sperzie- blik/glas
Bonen sperzie- gekookt
Bonen sperzie- diepvries gekookt
Bonen sperzie- gekookt met zout (951+)
Algemeen
Energie
kj
162
Energie
kcal
39
Eiwit
gr
2
Eiwit plantaardig
gr
2
Koolhydraten
gr
5
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
8
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.2
Vitamine B1
mg
0.07
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
2
Zout
mg
0.01
Calcium
mg
70
Fosfor
mg
50
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec