Stoneleeks

Stoneleeks hebben wat weg van bosuitjes, ze zijn alleen langer en dunner. De stengeluien hebben een pittige en frisse smaak. Van stoneleeks kun je het witte deel en het groene gedeelte gebruiken. De oorsprong van deze groente ligt in Noordoost-Azië. Hier werd de groente geteeld op kiezelachtige lavagrond. Aan die grond dankt deze uisoort zijn naam.

OOK WEL GENOEMD:

Stoneleeks
Ga naar:

Informatie

Stoneleeks kopen

Het groen moet diepgroen en het wit moet wit zijn. Koop bij voorkeur stoneleeks zonder beschadigingen.

Portiegrootte

Stengel: 40 gram

Teelt

Filmpje: Het hele groeiproces van zaadje tot ui.

Voedingswaarden

Algemeen
Energie
kj
129
Energie
kcal
31
Eiwit
gr
1.5
Eiwit plantaardig
gr
1.5
Koolhydraten
gr
4.2
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
9
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.3
Vitamine B1
mg
0.02
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
6
Zout
mg
0.02
Calcium
mg
91
Fosfor
mg
32
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec