Teltower raap

Een vergeten groente, zo kun je de teltower raap ook wel noemen. De raap hoort tot de familie van de meiraapjes, de ronde witte knolletjes. Volgens Jac Nijskens van De Historische Groentehof in Limburg was dit de favoriete groente van Goethe. Gekookt komt de romige smaak van de teltower raap het beste tot zijn recht.

OOK WEL GENOEMD:

Raap
Teltower raap
Ga naar:

Informatie

Teltower raap kopen

Koop stevige knollen zonder barsten. Hoe kleiner de raap, hoe zoeter de smaak.

Teltower raap is slechts sporadisch te koop bij groentespeciaalzaken of op boerenmarkten.

Portiegrootte

Gekookt
Opscheplepel: 30 gram
Eetlepel: 20 gram

Voedingswaarden

Algemeen
Energie
kj
118
Energie
kcal
28
Eiwit
gr
0.9
Eiwit plantaardig
gr
0
Koolhydraten
gr
6.43
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
0
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.03
Vitamine B1
mg
0.04
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
67
Zout
mg
0.17
Calcium
mg
30
Fosfor
mg
27
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec