Cichorei

(Wilde) cichorei is een plant met prachtige blauwe bloemen. De plant staat ook bekend als wegenwachter, omdat de plant zich vaak verspreid langs wegen in de berm. Cichorei werd vroeger wel als groente gegeten. Tegenwoordig kennen we de familieleden witlof en andijvie beter. Geroosterde en gemalen wortels worden ook wel gebruikt als vervanger van koffie.

OOK WEL GENOEMD:

Wilde cichorei
Cichorei
Ga naar:

Informatie

Cichorei kopen

Je vindt de plant in bermen langs (auto)wegen.

Teelt

Cichorei is een plant met prachtige blauwe bloemen. De plant staat ook bekend als wegenwachter, omdat de plant zich vaak verspreid langs wegen in de berm.

Cichorei werd vroeger wel als groente gegeten. Tegenwoordig kennen we de gecultiveerde groentesoorten witlof en andijvie beter. Deze soorten komen uit dezelfde familie als cichorei.

Van oorsprong komt de plant uit het Middellandse Zeegebied. Tegenwoordig vind je de cichorei ook terug in Nederland en België.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec