Witte zapote

De witte zapote is een bolvormige vrucht van zo'n 12 cm groot. De schil is rijp groengeel, glad en glanzend. De schil kan vanwege de bittere smaak beter niet gegeten worden. Het vruchtvlees bevat een aantal pitten en is wit of gelig. De smaak is zoet of zoetzuur, je proeft er wat vanille, banaan en perzik in terug.

OOK WEL GENOEMD:

Zapote
Witte zapote
Ga naar:

Informatie

Witte zapote kopen

Let erop dat de vruchten er gaaf uitzien en geen donkere plekken hebben.

De witte zapote krijgt snel beurse plekken waardoor de schil zwart wordt en het vruchtvlees bitter. Daarom worden ze vaak ter bescherming in een verpakking verkocht.

De witte zapote is rijp als deze meegeeft bij een lichte vingerdruk.

Teelt

Van oorsprong komt de witte zapote voor in Midden-Amerika. Inmiddels wordt hij op veel meer plekken in de wereld verbouwd. Zo vind je de vrucht terug in Midden- en Zuid- Amerika, maar ook Californië, Zuid-Afrika, Australië en India.

De witte zapote is een bolvormige vrucht. De vrucht is ca. 12 cm groot. De schil is rijp groengeel, glad en glanzend. De schil kan vanwege de bittere smaak beter niet gegeten worden. Het vruchtvlees bevat een aantal pitten en is wit of gelig.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec