Yamboon

De yamboon wordt ook wel jicama genoemd. De yamboon is de bromtol-vormige wortelknol van een klimplant. De wortel heeft een zandkleurige, dunne schil. Het vruchtvlees is wit van kleur. De smaak is zoetig en vrij neutraal. De textuur is lekker knapperig. Wel eens waterkastanje gegeten? Daar lijkt de textuur wel wat op.

OOK WEL GENOEMD:

Jamboon
Jicama
Ga naar:

Informatie

Yamboon kopen

Als je een yamboon koopt, neem dan de kleinste. De kleinste exemplaren hebben namelijk de meeste smaak. Grote exemplaren kunnen nog wel eens draderig worden.

Koop ook alleen onbeschadigde knollen. Dan hoef je minder schil weg te snijden.

In Nederland wordt de yamboon verkocht in Oosterse of Chinese supermarkten.

Portiegrootte

Per stuk: tot 3 kg.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec