Zwarte zapote

De zwarte zapote is heldergroen, glanzend en bolvormig. Het is de vrucht van een groenblijvende boom. De zwarte zapote is verwant aan de beter bekende kaki. Tijdens het rijpingsproces verkleurt de schil naar olijfgroen en vervolgens donkergroen met bruine spikkels. Het vruchtvlees is glanzend, bruin tot bijna zwart, zacht, sappig en smaakt zoetig-nootachtig.

OOK WEL GENOEMD:

zapote
Zwarte Zapote
Ga naar:

Informatie

Zwarte zapote kopen

In Nederland kom je de zwarte zapote niet zo heel vaak tegen. Grijp je kans dus als je hem wel ergens treft!

Teelt

Van oorsprong komt de zwarte zapote voor in Midden-Amerika en Zuidoost-Azië (Indonesië en de Filipijnen).

De zwarte zapote is heldergroen, glanzende en bolvormig. Het is de vrucht van een groenblijvende boom. De zwarte zapote is verwant aan de bekende(re) kaki.

De zwarte zapote is zo'n 5 tot 15 cm in doorsnede. De zwarte zapote bezit aan de basis een opvallende bruingroene kelk.

Tijdens het rijpingsproces verkleurt de schil naar olijfgroen en vervolgens donkergroen met bruine spikkels.

Het vruchtvlees is glanzend en bruin tot bijna zwart van kleur. De vrucht kan zaadloos zijn of een aantal afgeplatte zaden bevatten.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec