Ziekenhuizen in actie voor 0% btw op groenten en fruit
Met de actie 'Appels en prei: btw vrij' willen de zorgorganisaties gezamenlijk het belang van gezonde voeding en een gezonde leefstijl onderstrepen. Daarnaast roepen de organisaties de politiek op om meer vaart achter de plannen te zetten om verse groenten en fruit btw-vrij te maken.
Bezoekers en medewerkers van het Wilhelmina Ziekenhuis in Assen het Martini Ziekenhuis in Groningen betalen deze week tijdelijk 9% minder voor hun groenten en fruit in het restaurant. Dat is precies de btw die over groenten en fruit betaald wordt. Een soortgelijke actie vond een paar weken geleden ook plaats in het Radboud UMC.
De ziekenhuislocaties van Treant in Emmen, Hoogeveen en Stadskanaal doen dezelfde actie een week later, van maandag 27 juni tot en met vrijdag 1 juli. Het Ommelander Ziekenhuis Groningen biedt later deze maand gratis fruit aan hun medewerkers aan. "Die btw zou naar nul moeten", vindt Yark Huneman, teamleider Restaurant & Voeding van het WZA. Onlangs is de belasting op energietarieven naar beneden gegaan. "Dat is toen snel geregeld, terwijl wij al jaren proberen om de groenten- en fruitbelasting naar beneden te krijgen."
Gezonde keuze
Ziekten worden deels veroorzaakt door een ongezonde leefstijl. Gezonder eten kan ziek worden voor een deel voorkomen. "Bovendien draagt het bij aan het herstel van patiënten, aan een gezonde werkomgeving voor medewerkers en een gezonde keuze voor bezoekers", zegt Fred de Jong, manager Inkoop & Facilitaire Services bij Treant.
Vaart achter plannen
Ook roepen de ziekenhuizen de politiek op meer vaart te zetten achter de plannen om verse groenten en fruit btw-vrij te maken. "Gezonde voeding, zoals verse groenten en fruit, is in de meeste gevallen duurder dan ongezonde voeding", zegt Roel Baarda, manager Hotelservices MZH. Eén van de oorzaken van de hoge prijs is, naast inflatie, het btw-tarief van negen procent.
Bron: Martini Ziekenhuis