Tinkerbell®

Tinkerbell®
Afbeelding: Eminent Food


Tinkerbell®

Tinkerbell®: is een snackpaprika.. De snackpaprika is een kleine blokpaprika die bij uitstek geschikt is om te vullen. Vele koks gebruiken deze paprika als bijgerecht op een bord gevuld met vlees of groente. Ook is er een stijging als snackproduct. Door zijn zoete smaak wordt de snackpaprika steeds gewilder. Met name als snack of als eye-catcher bij het diner is deze paprika uitstekend geschikt.

Wist je dat?

De Tinkerbell® is vooral goed te gebruiken om te vullen. Kijk voor recepten met gevulde paprika op onze receptenpagina.

Waar let ik op bij het kopen van snackpaprika's?

Paprika’s moeten stevig en glad aanvoelen. Let op kleine beschadigingen, die worden snel groter!

Hoe bewaar ik snackpaprika's?

Paprika’s bewaar je het beste op een koele plek (8-10 gr), maar niet in de koelkast. De paprika wil namelijk nog even doorrijpen. Een te koude temperatuur verstoort dit proces. Goed bewaard blijven paprika’s een week goed. Snackgroenten die in de diepvries bewaard kunnen worden (zoals de snackpaprika) kun je, na 2 minuten blancheren, tot 12 maanden in de diepvries bewaren bij minimaal -18°C.

Wat kan ik met snackpaprika's?

  • Als snack tussendoor
  • Gevuld met blokjes gekookte ham of mozarella en pesto

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van snackpaprika's?

Was de paprika's voor gebruik. Bij het vullen van de snackpaprika: snijd de kapjes van de paprika's en verwijder eventueel de zaadlijsten.

Paprika rode rauw

Bewaartijden Paprika rode rauw

Diepvries: 1 jaar
Fruitschaal: 1 week

Voedingswaarden Paprika rode rauw

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 106 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 25 kcal Retinol act. equivalent 70 mcg Natrium 1 mg
Eiwit 0.8 gr D 0 mcg Zout 3 mg
Eiwit plantaardig 0.8 gr E 3.1 mg Calcium 7 mg
Koolhydraten 4.3 gr B1 0.04 mg Fosfor 32 mg
Suiker 4.3 gr B2 0.07 mg Magnesium 12 mg
Glucose 0 gr B6 288 mg Ijzer 0.4 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 41.4 mcg Koper 0.05 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 1 mg Zink 0.32 mg
Saccharose 0 gr C 150 mg Jodium 1 mcg
Polysacchariden 0 gr K totaal 4.9 mcg Kalium 299 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 19 mcg
Vet totaal 0.1 gr Zeaxanthine 245 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 0 gr Lycopeen 49 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 0 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 742 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 0.1 gr As 0.5 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 0 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 29 mcg
Ala 0.03 gr
Linolzuur 0 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 1.8 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 91.6 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO