Over groenten en fruit

Internet of Veggies

Een hypermoderne kas voor internet of veggies!

Product van de week

Bloemkool

Bloemkool

Bloemkool is een ronde koolsoort, die bestaat uit groene stengels met witte bloemknoppen. Het is door zijn milde, toegankelijke smaak een van de meest populaire groenten in Nederland. De groente komt uit Nederland, maar ook uit onder meer Frankrijk en Italië.

Wist je dat?

Reken 250-300 gram bloemkool per persoon voor 200 ons op je bord. Vaak betekent dat een grote bloemkool voor 4 personen. Nog wat roosjes over? Eet ze lekker rauw als tussendoortje. Als je zo snackt, zit je zo aan je 2x2!

d Bijgerecht
2 personen
l 25 minuten
d Bijgerecht
2 personen
l 20 minuten

Producten

RucolaCress®

RucolaCress® is een kiemgroente met een pittige notensmaak. Als je een blaadje proeft, ben je verbaasd hoe sterk de smaak is. Net als alles ...

Augurk

Een augurk is een kleine komkommer. Met dat verschil dat een augurk rauw niet lekker is. Er zit eigenlijk kraak nog smaak aan. Daarom worden ...

Eikenbladsla

De bladeren van de eikenbladsla lijken, zoals de naam al doet vermoeden, op de bladeren van een eik. De kleur is meestal groen met rood-brui ...

Recepten

Aardbei
d Bijgerecht
2 personen
l 10 minuten
Aardbei
r Voorgerecht
2 personen
l 20 minuten
Aardbei
d Bijgerecht
4 personen
l 10 minuten

Wat is Veggipedia?

De online groenten- en fruitencyclopedie

Veggipedia bevat meer dan 230 groenten- en fruitsoorten voorzien waardevolle productinformatie, feiten, weetjes en tips. Van bereiding tot voedingswaarden en van verkrijgbaarheid tot tot bewaaradvies. Ook bevat veggipedia meer dan 600 overheerlijke recepten met groenten en of fruit als hoofdingrediënt.

Herkomstcheck groenten en fruit

Naast de productinformatie bevat veggipedia informatie over de herkomst van de producten.
Gebruik de herkomstcheck bovenaan de website om met behulp van de de (streepjes)codes op de verpakking informatie te vinden over de teler of handelaar achter het product. Ook is hierdoor vaak nog meer specifieke productinformatie terug te vinden.

Tip: Download ook de app in de App Store en Google Play zodat je direct de streepjescode op de verpakking kan inscannen!