Hippo Tops

Hippo Tops
Afbeelding: Koppert Cress


Hippo Tops

Hippo Tops is een waterkers selectie. Hippo Tops passen bij veel gerechten, een bekende toepassing is waterkerssoep. Hippo Tops is een waterplant die in Europa en Azië nog in het wild voorkomt . Van origine komt de plant uit de Noord-Oost zijde van de Himalaya’s. De naam Hippo Tops is afgeleid van Hippocrates. Deze Griekse wijsgeer was de eerste die de positieve gezondheidseigenschappen van waterkers herkende.

Wist je dat?

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Wat is er bekend over de teelt van Hippo Tops? 

Maatschappelijk verantwoord teelt met biologische gewasbescherming. Hippo Tops zijn jaarrond verkrijgbaar. 

Waar let ik op bij het kopen van Hippo Tops?

Zorg dat de waterkers er fris uitziet en niet verlept is.

Hoe bewaar ik Hippo Tops?

Bewaar de waterkers tot 7 dagen in de koelkast bij een temperatuur van 2-7ºC. 

Wat kan ik met Hippo Tops?

  • Lekker in (waterkerssoep). 
  • Past goed bij zachte vleessoorten. 

Recepten met Hippo Tops vind je op de website van Koppert Cress

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van Hippo Tops?

Je kunt dit product direct gebruiken, afspoelen/wassen is niet nodig.