Gangnam Tops

Een decoratief en natuurlijk steeltje met een crunchy en fris mondgevoel. De frisse Gangnam Tops (behorend tot de Sedum familie) gaan over in een licht bittere smaak die doet denken aan postelein. In de Koreaanse keuken wordt Sedum al genoemd in de 16e en 17e eeuw, als wilde groente Namul, en in gerechten als Dolnamul. Koreanen kennen het product vooral als voorjaarsgroente.

OOK WEL GENOEMD:

Gangnam Tops
Micro groenten
Ga naar:

Informatie

Gangnam Tops kopen

Zorg dat de steeltjes er fris uitzien en niet verlept zijn.

Teelt

Maatschappelijk verantwoorde teelt met biologische gewasbescherming. Gangnam Tops zijn jaarrond verkrijgbaar. 

De tops zijn steeltjes van een plant uit Zuid-Korea, die ook voor komt in delen van China en Thailand. Gangnam Tops behoren tot de Sedum familie. Sedum kent men vooral als bodembedekker, minder bekend is dat diverse soorten ook eetbaar zijn.


Tip

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak. 

Gangnam Tops smaak 

De frisse Gangnam Tops gaan over in een licht bittere smaak die doet denken aan postelein.

Gangnam Tops kun je zo gebruiken:

  • Smaakvolle toevoeging aan salades of volkorensandwiches. 
  • Lekker in combinatie met vette vis, zoals makreel of haring. 
  • In combinatie met of groenten als pompoen of venkel. 
  • Bij bonen, peulvruchten of aardappel.
  • Past goed bij rood fruit in desserts.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec