5 Tipps, um mehr Obst und Gemüse zu essen
18 September 2025
Sie möchten öfter Obst und Gemüse auf Ihrem Teller haben, brauchen aber ein paar Anregungen? Sie sind nicht der Einzige! Es wird zwar empfohlen, täglich mindestens 250 Gramm Gemüse und 200 Gramm Obst zu essen, aber das ist nicht immer einfach. Mit diesen 5 Tipps wird es nicht nur leichter, sondern auch leckerer und macht mehr Spaß. Denken Sie an einen frischen Smoothie am Morgen oder eine bunte Getränkeplatte mit Rohkost und Dip. Im Vorfeld des Obst- und Gemüsetages am 9. Oktober helfen Ihnen diese Tipps, ein bisschen mehr Obst und Gemüse am Tag zu essen.
Stärken Sie Ihren Morgen
Ein gutes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Fügen Sie Ihrem Joghurt oder Ihren Haferflocken etwas Obst hinzu und Sie erhalten eine sofortige Dosis Vitamine. Bevorzugen Sie etwas Trinkbares? Mixen Sie Beeren, Bananen oder Erdbeeren in einen Smoothie, und Sie werden voller Energie in den Tag starten.
Nehmen Sie einen gesunden Snack zwischendurch
Zwischen Mittag- und Abendessen bekommt man oft Hunger. Der perfekte Zeitpunkt für einen gesunden Snack! Wählen Sie z. B. Gurke mit Hummus oder Apfelstücke mit Sultaninen. Ihr Nachmittagshunger wird im Handumdrehen verschwinden.
Aufpeppen
Peppen Sie Gemüse mit Kräutern oder einer frischen Soße auf. Brokkoli mit Käsesoße, Blumenkohl mit Paprika oder eine cremige Gemüsesuppe - es gibt so viele Möglichkeiten. Gemüse schmeckt auch roh sehr gut: Probieren Sie doch mal Gemüse mit Dip, z. B. süße Spitzpaprika oder Karotten. Lecker, gesund und festlich!
Fruchtige Überraschungen
Obst lässt sich erstaunlich gut mit herzhaften Gerichten kombinieren. Denken Sie an Mango in einem Curry, Apfel in Bobotie oder Pfirsich in einem Salat. Auch eine Salsa oder ein Chutney auf Obstbasis verleiht Ihrem Essen das gewisse Etwas. So wird Obst zu einem Gewürz, das Ihre Gerichte auf die nächste Stufe hebt.
Kluges Auswechseln
Mit dem ständig wachsenden Angebot an Gemüseprodukten ist es noch einfacher, mehr Gemüse zu essen. Ersetzen Sie Ihren normalen Wrap durch einen Gemüsewrap, machen Sie Zucchini-Spaghetti oder wählen Sie Blumenkohlreis als Grundlage für Ihr Wok-Gericht. Auf diese Weise können Sie auf einfache Weise mehr Gemüse genießen.