Bereiden & bewaren

Was de peer. Halveer de peer en snijd de helften nogmaals in de lengte door tweeën. Verwijder daarna het klokhuis.

Je kunt de schil van de Sweet Sensation peer verwijderen, maar het is soms lekkerder om deze eraan te laten, zeker als je de peer verder gaat bereiden. Bovendien gooi je bij het schillen dan waardevolle vezels weg. 

Plakjes peer met schil in een salade zorgen voor een knapperige bite. Ook zorgt de groene kleur voor een kleurrijke decoratie op je bord.