Majii-Blätter®
In Saison
Gemüse
Kühlschrank
Majii Leaves® ist der Markenname von Koppert Cress für ein essbares Blatt. Majii Leaves® sind die tropfenförmigen Blätter einer speziellen, in Afrika beheimateten Sukkulente. Die Blätter dienen als Wasserspeicher für trockenere Perioden. Daher auch der Name Majii, was auf Swahilii 'Wasser' bedeutet. Kombinieren Sie Majii Leaves® mit weißen Trauben oder mit säurehaltigen Zutaten wie Rhabarber. Majii Leaves® sucht sich für die beste Geschmacksübertragung ein süßes Gegenstück.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Lagern Sie Majii Leaves bis zu 9 Tage im Kühlschrank bei einer Temperatur von 2-7ºC.
Zubereiten
Köche können sich mit diesen essbaren Blättern austoben. Der Majii hat eine natürliche Tendenz, Wasser zu speichern. Auf diese Weise können Sie viele verschiedene Geschmacksrichtungen auf das Blatt übertragen. Majii Leaves ® passen am besten zu einem süßen Gegenstück, wie zum Beispiel Weintrauben. Aber auch mit sauren Zutaten, wie Rhabarber, lassen sich diese Blätter gut kombinieren.
Reinigung der Majii Leaves ®
Spülen Sie die Majii Leaves ® vor dem Gebrauch kurz ab.
Informationen
Anbau und Saison
Tipp
Majii Leaves® Geschmack
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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Aus dem Ausland
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