Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Een rode banaan is lastiger te pellen dan de gele banaan. Je kunt de schil het beste zo verwijderen: snijd de uiteindes van de vrucht af. Snijd vervolgens de schil in de lengte open. Eet de banaan uit het vuistjes of snijd de banaan in plakjes en verwerk de banaan in een salade of gerecht.
Na het pellen verkleurt een rode banaan snel. Wil je dit voorkomen? Eet de rode banaan snel op of besprenkel met wat citroensap.