Buddha vingers bereiden & bewaren

Bereiden

Met zijn intense aroma en opvallend uiterlijk is het bij uitstek een vrucht die zeer geschikt is voor decoratie. De vrucht wordt vaak geraspt en is onderdeel van een gezond recept om een extra smaakaccent te geven aan bijvoorbeeld cocktails en salades.

Bewaren

Deze citrussen zijn het best te bewaren op een droge en koele plek, bijvoorbeeld in de kelder. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de omgeving niet vochtig is, omdat dit de kwaliteit van de vrucht kan aantasten. Daarnaast is het goed om te weten dat Boeddha vingers het beste bewaard kunnen worden in een afgesloten container.