Bereiden & bewaren

De Jalapeño pepers zijn zeer populair en worden veel gebruikt in de Mexicaanse keuken.Jalapeño pepers kun je goed gebruiken: 

• als vulling van tortilla's en wraps
• op een vegaburger
• voor Chipotle (gerookte jalapeño peper)
• gevuld met zachte geitenkaas

De zaadjes en de zaadlijsten van pepers zijn het scherpst en pittigst. Die kun je voor het gebruik verwijderen.

Snijd de peper met een scherp mesje en vermijd het aanraken met de handen. Wrijf niet in je ogen, nadat je peper hebt gesneden!

Bereidingstijden

Afhankelijk van toepassing.