Bereiden & bewaren

Een appel is een makkelijke vrucht. Je kunt de appel zo uit de hand eten, maar je kunt hem ook schillen.

Het vruchtvlees verkleurt snel zonder schil. Met een beetje citroensap of (cider)azijn is dit te voorkomen.

In de appel, en vooral in de schil, zit pectine, een stof die gelei en jam helpt met geleren.

Jonagold kun je koken en in allerlei koude en warme gerechten verwerken.

Wil je een appel met schil in de oven bakken? Snijd de schil dan rondom in om barsten van de schil te voorkomen.

Bereidingstijden

Geen, lekker uit het vuistje eten.
In gerechten, afhankelijk van de toepassing.