4 x gezonde groene smoothies met … sla!
Sla in je smoothie? Ja da-hag, horen we je denken. Maar het is echt verrassend lekker!
Sla is makkelijk te blenden en geeft een frisse bite aan je smoothie. Bovendien bevat sla weinig calorieën (kropsla bevat bijvoorbeeld maar 13 caloriëren per 100 gram!) en verschillende goede stoffen zoals Vitamine K en foliumzuur.
Let wel op welke sla je in je smoothie stopt; je kunt het beste kropsla, romaine sla, ijsbergsla of rucola gebruiken. Hieronder geven we je per sla-soort een lekkere smoothie recept:
1. Kropsla
Combineer fijngehakte kropsla met avocado, bleekselderij, banaan, yoghurt, citroen, appel en een beetje honing.
2. Romaine sla
Romaine sla zit bomvol goede stoffen zoals vitamine A,K, C en foliumzuur. Daarnaast zitten er veel vezels en mineralen in. In je smoothie is romaine sla super lekker met banaan, appel, bleekselderij, handje amandelen en 100 ml yoghurt.
3. Rucola
Voor de avonturiers! Rucola heeft van zichzelf een lekkere uitgesproken scherpe smaak. Deze combineert erg goed met bieten, citroen en gedroogd fruit zoals rozijnen of dadels om de scherpe smaak van de rucola sla te balanceren.
4. Ijsbergsla
Ijsbergsla is lekker fris en heeft geen sterke 'sla smaak' maar heeft wel wat uitgesproken smaken nodig in een smoothie. Mix deze daarom bijvoorbeeld met banaan, bessenmix (evt uit diepvries), 1 theelepel lijnzaad en een beetje honing en water.
Lettuce drink smoothies!