Wat kan je allemaal doen met peulvruchten?
Op vrijdag 10 februari was het Wereld Peulvruchten dag. Zo zijn er zwarte, witte bruine bonen, kapucijners, linzen, kikkererwten en sojabonen peulvruchten, maar er zijn nog veel meer soorten. Peulvruchten zijn een goede optie om in te zetten als vleesvervanger. Maar waarin kan je peulvruchten allemaal verwerken? Om je daar een beeld van te geven hebben we speciaal voor jou verschillende recepten met peulvruchten op een rijtje gezet.
Bekijk veggieblog