Hala-Obst
Obst
Kühlschrank
Pandanus tectorius, auch Hala-Frucht genannt, ist eine in Malaysia heimische Art. Die Hala-Frucht ist die Frucht des Pandanus tectorius-Baumes und ist etwa 30 Zentimeter lang und 20 Zentimeter breit. Sie ähnelt einem großen Kiefernzapfen. Der Geschmack der Hala-Frucht ist einzigartig und äußerst aromatisch. Er ist eine Kombination aus süßen und tropischen Aromen, die am besten mit dem Geschmack von Mango und Ananas verglichen werden kann.
Zubereiten & Aufbewahren
Zubereitung
Die Frucht des Hala-Baums hat außen ausbrechbare Segmente. Unter den Segmenten befindet sich ein weiches, schwammiges weißes Fruchtfleisch. Durch Kauen lässt sich das Fruchtfleisch leicht aus den Segmenten lösen. Außerdem kann man die Frucht kochen und auspressen, um eine Flüssigkeit zu gewinnen, die häufig als Zutat für Soßen und Ähnliches verwendet wird.
Lagerung
Um die Hala-Frucht gut zu lagern, empfiehlt es sich, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Schneiden Sie dazu die Frucht in Spalten und bewahren Sie sie in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Durch die niedrige Temperatur bleiben die Früchte länger frisch und behalten ihren Geschmack und ihre Konsistenz. So können Sie sie bis zu 2-3 Tage lang genießen!
Informationen
Herkunft der Hala-Frucht
Geschmack der Hala-Frucht
Erhältlich als
Mehr Obst und Gemüse
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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