Pomelo
Obst
Obstschale
Die Pomelo ist eine Zitrusfrucht und mit der Grapefruit verwandt. Die Pomelo hat eine glatte, gelb-weiße Schale. Die Frucht kann bis zu 30 Zentimeter groß werden. Der Geschmack ist leicht bitter, aber süßer als der der Grapefruit. Die meisten Pomelos kommen aus China und Vietnam. Die Pomelo wird auch als chinesische Pampelmuse bezeichnet.
Zubereiten & Aufbewahren
Pomelo schneiden
Dieses Video zeigt Ihnen, wie Sie eine Pomelo schneiden.
Pomelo aufbewahren
Lagern Sie die Pomelo außerhalb des Kühlschranks, am besten an einem gut belüfteten Ort. Ein Platz auf der Obstschale reicht aus. Eine Pomelo ist wochenlang haltbar.
Wenn Sie die Frucht geschnitten haben, decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab und lagern Sie die geschnittene Frucht im Kühlschrank.
Pomelo vorbereiten
Schälen Sie die Frucht. Entfernen Sie auch die weiße Haut so weit wie möglich.
Sie können auch ein scharfes Messer verwenden, um das Fruchtfleisch zwischen den Schalen wegzuschneiden. Die "nackten" Segmente sehen in einem Cocktail oder Salat gut aus.
Lagerzeit der Pomelo
Obstschale: 2-3 Wochen
Kühlschrank (übrig gebliebene Pomelo): 3-5 Tage
Reinigung der Pomelo
Siehe Vorbereitung.
Informationen
Portionsgröße
Kultivierung
Tipp
Pomelo-Geschmack
Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 156 kj (37 kcal) |
| Fett gesamt | 0 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0 gr |
| Kohlenhydrate | 6.6 gr |
| davon Zucker | 6.6 gr |
| Ballaststoffe | 1.4 gr |
| Eiweiß | 0.9 gr |
| Salz | 0 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 14 mcg |
| Vitamin B1 | 0.07 mg |
| Vitamin B2 | 0.02 mg |
| Nikotinsäure | 0.2 mg |
| Vitamin B6 | 0.03 mg |
| Folat-Äquivalente | 15 mcg |
| Vitamin C | 40 mg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
Verfügbarkeit
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