Senfkresse
In Saison
Gemüse
Kühlschrank
Senfkresse hat einen starken Wasabi- und Senfgeschmack. Senfkresse ist ein köstliches Gewürz in Salaten, aber auch in Kombination mit Carpaccio oder rohem Fisch. Senfkresse ist ein sehr niederländisches Produkt. Es wird oft angenommen, dass alle gelben Felder, die wir im Sommer sehen, Rapsfelder sind. Doch viele Felder sind in Wirklichkeit Senffelder.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Senfkresse im Kühlschrank aufbewahren. Sie kann dort bis zu 7 Tage aufbewahrt werden (2-7°C). Die optimale Temperatur für die beste Qualität liegt zwischen 2-4°C.
Vorbereiten
Schneiden Sie den benötigten Teil ab und stellen Sie die Pflanze wieder in den Kühlschrank.
Geben Sie die Senfkresse erst im letzten Moment in das Gericht. Seien Sie vorsichtig mit der Dosierung, da sie einen starken Geschmack hat.
Aufbewahrungszeiten
Kühlschrank: 7 Tage
Zubereitungszeiten
Keine, da Mustard Cress erst im letzten Moment zum Gericht hinzugefügt wird.
Reinigung von Senfkresse
Waschen Sie die Kresse kurz vor der Verwendung.
Informationen
Anbau
Tipp
Geschmack von Senfkresse
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
j
jan
f
feb
m
mär
a
apr
m
mai
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dez
Aus dem Ausland
j
jan
f
feb
m
mär
a
apr
m
mai
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dez
