Tendral Melone
Obst
Kühl und dunkel
Die Rübe ist dunkelgrün und oval geformt. Was ist das Auffälligste an dieser Melone? Die Schale ist der Länge nach gerillt. Im Gegensatz zu anderen Melonen hat die Rankenmelone auch eine sehr dicke, feste Schale. Das gelb-grüne Fruchtfleisch hat wenig Geschmack. Die Rankenmelone ist eine so genannte Wintermelone, die in den Wintermonaten erhältlich ist. Es empfiehlt sich, die Rankenmelone an einem kühlen Ort zu lagern.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Durch die dicke Schale ist eine Ranke lange haltbar. Eine Frucht ist an einem kühlen Ort bis zu 5 Wochen haltbar.
Lagern Sie Melonenstücke und -segmente im Kühlschrank, aber wickeln Sie sie in Alufolie oder Plastikfolie ein. Sie sind dann maximal 3 Tage haltbar.
Denken Sie daran, dass Melonen einen starken, süßen Geruch verströmen. Milchprodukte können diesen leicht absorbieren.
Im Gefrierschrank sind Melonen bei mindestens -18 °C bis zu 12 Monate haltbar.
Woran erkenne ich, dass die Melone nicht mehr gut ist? Die Melone ist verfärbt oder verschimmelt. Sie können den Verderb schnell erkennen, indem Sie schauen, riechen oder schmecken.
Zubereitung
Waschen Sie die Melone vor der Verwendung. Halbieren Sie die Frucht und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie das Fruchtfleisch von der Schale ab und schneiden Sie es in Würfel oder Spalten.
Aufbewahrungszeiten
Ganze Melone
An einem kühlen Ort: 5 Wochen
Stücke der Melone
Kühlschrank: 3 Tage
Gefroren: bis zu 12 Monate
Zubereitungszeiten
Keine, man isst die Melone normalerweise roh.
Reinigen der Rankenmelone
Siehe Vorbereitung.
Informationen
Portionsgröße
Anbau und Saison
Tipp
Geschmack der Tendral-Melone
Verbrauchszahlen
Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 132 kj (31 kcal) |
| Fett gesamt | 0 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0 gr |
| Kohlenhydrate | 6.77 gr |
| davon Zucker | 6.77 gr |
| Ballaststoffe | 0.53 gr |
| Eiweiß | 0.63 gr |
| Salz | 0.03 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 10 mcg |
| Vitamin B1 | 0.04 mg |
| Vitamin B2 | 0.04 mg |
| Nikotinsäure | 0.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.08 mg |
| Folat-Äquivalente | 2.33 mcg |
| Vitamin C | 16.67 mg |
| Vitamin E | 0.1 mg |
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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