Bean Blossom
Nu in seizoen
Groenten
Koelkast
Bean Blossom is een decoratief paars bloemetje met een zoete bonensmaak. Het bloemetje heeft een krokante bite in het hart. De jonge, nog onvolgroeide doppen worden gekookt en als groene bonen gegeten. De jonge bladeren gaan rauw in salades; de volgroeide bladeren worden gekookt als spinazie gegeten. De bloemen eet men rauw of gestoomd.
Ook wel genoemd:
Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Was de paarse bloemetjes voorzichtig onder stromend water vlak voor gebruik.
Informatie
Teelt en seizoen
Tip
Bean Blossom smaak
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
