Bereiden & bewaren

Habanero pepers zijn zeer pittig en daardoor ideaal: 

• in een curry
• in stoofschotels
• door de roerbakgroenten
• in combinatie met tropisch fruit

De zaadjes en de zaadlijsten van pepers zijn het scherpst en pittigst. Die kun je voor het gebruik verwijderen.

Snijd de peper met een scherp mesje en vermijd het aanraken met de handen. Wrijf niet in je ogen, nadat je peper hebt gesneden!

Bereidingstijden

Afhankelijk van toepassing.

Habanero pepers schoonmaken

Was de Habanero peper, snijd fijn en voeg toe aan je gerecht. 
Tip: wrijf je handen in met een beetje olie voordat je een peper gaat snijden; zo wordt de pittigheid van de peper minder door je handen geabsorbeerd.

Voorkom irritatie, was je handen met zeep na de bereiding van de Habanero peper.