Bereiden & bewaren

De puntpaprika voor gebruik wassen. Daarna doormidden snijden en de zaadlijsten verwijderen. 

Vul een helft met bijvoorbeeld couscous, blokjes paprika en wat verse geitenkaas. Of rooster de puntpaprika in z’n geheel op een grillplaat of de barbecue.

In dit filmpje laat Nederland Proeft zien hoe je paprika het beste kunt ontvellen.

Wil je de puntpaprika rauw eten? Laat de paprika dan eerst even op kamertemperatuur komen. Dan komt de smaak het beste tot z'n recht! 

Bereidingstijden

Koken: 5 - 9 minuten
Roerbakken: 5 - 7 minuten
Magnetron: 1,5 - 3 minuten
Grillen: 3 - 5 minuten
Smoren: 10 - 15 minuten
Stomen: ca. 10 minuten