Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Aangezien de smaak sterk is, is rozemarijn vooral geschikt om vleessoorten met een stevige smaak te begeleiden, zoals wild en rood vlees. Het overleeft een bak- en braadproces uitstekend. Het kan ook gebruikt worden in sauzen en soepen.
Rozemarijn schoonmaken
Was de rozemarijn voor gebruik.