Bereiden & bewaren

Goed wassen, puntjes aan beide zijden eraf snijden en even bedenken hoe je ze gaat koken of roerbakken: in grote stukken of fijne reepjes.

Snijbonen moeten niet rauw gegeten worden. In rauwe bonen komt van nature een giftige stof voor die door het koken van de bonen onwerkzaam wordt.

Bonen in pot en blik en uit de diepvries zijn niet meer rauw.

Bereidingstijden

Koken: 10 - 15 minuten
Roerbakken: ca. 10 minuten
Magnetron: 5 - 8 minuten
Smoren: 13 - 15 minuten
Stomen: 15 - 20 minuten