Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Goed wassen, puntjes eraf snijden, eventueel in tweeën breken en met water aan de kook brengen.
Sperziebonen kun je beter niet rauw eten. In rauwe bonen komt van nature een giftige stof voor die door het koken van de bonen onwerkzaam wordt.
Bereidingstijden
Koken: 12 - 16 minuten
Roerbakken: 10 - 13 minuten
Magnetron: 5 - 8 minuten
Smoren: ca. 20 minuten
Stomen: 15 - 20 minuten